Workshop Köstlichkeiten aus "Unkraut"

Der Eingang zur Flotte Lotte Kochwerkstatt befindet sich auf der linken Seite des Gebäudes Frühbucher-Preis gilt bis 26.03.2025!
Was hilft am besten gegen lästige Beikräuter? Aufessen! Entdecke in diesem Workshop zahlreiche schmackhafte und gesunde Wildpflanzen, die direkt vor deiner Haustür wachsen.
Gemeinsam sammeln wir sie auf einer kleinen Sammelwanderung und verwandeln sie anschließend in ein köstliches 3-Gänge-Menü. Zum Abschluss genießen wir in gemütlicher Runde unser selbstgekochtes Mahl. Lass dir den wilden Genuss nicht entgehen!
In diesem Workshop…
- lernst du essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen und zu sammeln
- erfährst du, welche Wildkräuter besonders gesund und aromatisch sind
- kreierst du gemeinsam ein veganes 3-Gänge-Menü aus Wildpflanzen
- bekommst du wertvolle Tipps zur Verarbeitung und Zubereitung von Wildpflanzen
- genießt du einen genussvollen Abend in entspannter Atmosphäre
Und das Beste: Du gewinnst neues Wissen und Sicherheit im Umgang mit Wildkräutern – für mehr Abwechslung in deiner Küche!
Inkludiert sind Bio-Zutaten, gesammelte Wildpflanzen sowie ein ausführliches Skriptum mit Rezepten. Gekocht wird vegan. Bitte gib Lebensmittelunverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt.
Kursleitung: Mag. Christine Grasl