Kaffeeröster-Workshop

Zwei genussvolle Stunden verspricht der Kaffeeröster-Workshop in der traditionsreichen Kaffeerösterei Nussbaumer, die dieses Jahr 60-Jahr-Jubiläum feiert. Den Grundstein für das Familienunternehmen setzte Guido Nussbaumer vor mehr als 80 Jahren am Marktplatz in Gmunden. Seit damals hat sich die Firmenphilosophie – stabile Qualität und absolute Frische – mit Manfred Drack, der die Kaffeerösterei 1978 von seinem Schwiegervater übernahm und nun an seine Enkelin Marlene Drack übergibt, nicht geändert. So steht heute die jüngste Kaffeerösterin Österreichs selber an der Röstmaschine und verleiht dem Kaffee ihre persönliche Note. Beim Kaffee-Workshop erfahren passionierte KaffeetrinkerInnen Wissenswertes über Botanik, Anbau, Ernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport des beliebten Getränks. Beim anschließenden Kaffeerösten werden die Themen Rohkaffee- und Maschinenkunde nähergebracht. Der krönende Abschluss ist eine feine Kaffeeverkostung. Reservierung: Kaffeerösterei Nussbaumer, Satoristraße 13, 4810 Gmunden, Telefon: +43 650/9567680, E-Mail: marlene.drack@nussbaumer-kaffee.at, www.nussbaumer-kaffee.at
Max. 25 Personen